Конфетки из жмыха, кокосового масла и какао

Ловите наш классический рецепт конфет. Это чистое творчество, честно говоря. Из жмыха, кокосового масла и какао. Это три главных ингредиента. Жмых даёт основу, какао — шоколадный вкус, кокосовое масло скрепляет смесь.

Сейчас такая интерпретация:

  • 100 г жмыха кокосовой стружки
  • 50 г миндальной муки (или перемолотый жмых подсолнечника, или тыквы, или кедровый, или льняной, или кунжутный)
  • 30 г какао без сахара (3 ст. ложки с горкой)
  • 6 ст. ложек кокосового масла
  • 0,5 чайной ложки смеси: корица, имбирь, мускатный орех, душистый перец, гвоздика (можно без неё, или любимые свои специи)
  • 15 фиников каспиан
  • 2 капли эфирного масла апельсина (можно без него)
  • 1–2 ст. ложки воды при необходимости

Получается 18 конфеток (с учётом съеденного теста дочкой и мной во время приготовления 😉).

Все перемешать. В морозилку на час. Хранить (если сможете хранить — хи-хи) в холодильнике.